Zutaten für 4 Personen:
1 Apfel
Saft von einer Zitrone
4 Matjesfilets
1/8 L Sahne
2 TL Meerrettich
1 Prise Salz
2 TL Johannesbeergelee
4 Dillfäden
Zunächst wird der Apfel geschält und das Kerngehäuse wird ausgestochen. Danach schneiden wir den Apfel in ca. 1 cm dicke Scheiben. Als nächstes wird der Saft aus der Zitrone gepresst, mit etwas Wasser vermischt und zum kochen gebracht.
Die [...]
Die passende Rute ist beim Angeln mit Jerbaits unabdingbar. Ganz besonders gilt dies für die kleinen Modelle. Die üblichen Ruten sind für schwere Gewichte ausgelegt und genau darin liegt das Problem. Denn schon beim Werfen bemerkt man, dass sich die kleinen Köder mit der schweren Jerkrute nicht weit genug auswerfen lassen.
Heut zu Tage sind Jerkbaits aus dem Raubfischangeln gar nicht mehr weg zu denken. Vor 10 Jahren jedoch, sah die Welt zu diesem Thema noch ganz anders aus. Wer Jerkbaits haben wollte, musste sie in Amerika bestellen und dann wogen sie so um die 200 Gramm. Es waren zwar gute Produkte, doch den ganzen Tag mit einem [...]