Forelle blau
4 Forellen
1 Zwiebel
½ Karotte
1 Lorbeerblatt
¼ l Weißwein
1/8 l Essig
1 Zitrone
Salz
5 – 7 schwarze Pfefferkörner
1 Bund frischen Dill
Zuerst müssen die Forellen ordentlich gewaschen und trockengetupft werden. Als nächstes werden die Karotten und Zwiebeln geschnitten. Das geschnittene Gemüse kommt mit ca. 2 Liter Wasser, Salz, Weißwein, Lorbeerblatt, und den Pfefferkörnern in einen großen Topf oder Pfanne. [...]
Fangquote für Dorsch und Hering reduziert
Im kommenden Jahr dürfen deutsche Fischer sehr viel weniger Dorsch und Hering fangen. Vorgestern, am 27 Oktober 2008 beschlossen die zuständigen Minister eine drastische Kürzung der Fangmengen in der Ostsee. Das heißt im Klartext, dass nächstes Jahr in der westlichen Ostsee 39 % weniger Hering und 15 % weniger Dorsch [...]
Forelle grillen / gegrillte Forelle
4 Forellen komplett
Salz und Pfeffer
4Scheiben Speck
100g Kräuterbutter
4 Zweige Dill
1 Zehe Knoblauch
Zuerst werden die Forellen gründlich gewaschen und anschließen trocken getupft. Danach werden sie mit dem Salz und Pfeffer ordentlich eingerieben. In den bearbeiteten Fisch kommen dann je eine Scheibe Speck, ein Dillzweig und das Knoblauch und die Kräuterbutter werden [...]
Wer nach Sylt reist, sollte unbedingt seine Angelausrüstung mitnehmen. Die im Norden gelegene Insel bietet eine Vielzahl an Angelmöglichkeiten, ob an der Nordsee oder an den qualitativ hochwertigen Binnengewässern. Ein Jahresfischereischein berechtigt zum Angeln am Meer. Für die Binnengewässer auf Sylt wird ein weiterer Erlaubnisschein benötigt.
Rhino Black Cat 770 – Sationärrolle zum Welsangeln/ Wallerangeln
Die Rhino Black Cat 770 eignet sich bestens zum Wallerangeln / Welsangeln. Es wurden nur beste Materialien verwendet, die sie zu einem robusten und langlebigen Begleiter machen. Mit ihren unzerstörbaren Achsen aus Titan ist sie eine Stationärrolle der besonderen Art. Doch die Rhino Black Cat 770 zeichnet [...]